Hovězí protein

BEEF proteiny jsou stále diskutovanou kategorií, která prozatím nemá ve sportovní výživě svoje pevné místo. V ideálním případě se jedná o plnohodnotnou bílkovinu s podobnou využitelností jako syrovátková bílkovina nebo vejce. Musíme si zde však dávat pozor na často majoritní obsah hydrolyzované kolagenní bílkoviny.