Zákaznická podpora:info@fitnessgym.cz

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené kousky řepy 20 g

Kód: ROY034
Značka: Royal Pharma
69 Kč –14 %
Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené kousky řepy 20 g
69 Kč –14 % 59 Kč
Skladem poslední kus
Můžeme doručit do:
3.11.2020
Crunchy snack lyofilizované kousky řepy je zdravá a křupavá svačinka plná vitaminů a minerálů bez přidaných barviv a konzervantů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené kousky řepy 20 g

Crunchy snack lyofilizované kousky řepy je zdravá a křupavá svačinka plná vitaminů a minerálů bez přidaných barviv a konzervantů.

Lyofilizace je proces sušení ovoce/ zeleniny mrazem někdy označované jako vymrazení nebo sublimační sušení. Následný produkt je téměř identický s původní surovinou. Zachovává si barvu, chuť, aroma, minerály, vitamíny a téměř identickou velikost. Konzumuje přímo jako křupavý snack výrazné zeleninové chuti. Výborné využití má i pro další kulinářské speciality.

Vše začíná u čerstvé zeleniny. K výrobě 1 kg mrazem sušené zeleniny je třeba zpracovat cca 6 kg čerstvé zeleniny. Ta je nakrájena na požadovaný tvar a je prudce zmražena na teplotu až - 60 °C. Díky tomu se zachová přirozená struktura. Poté se umístí do sušárny, ve které je udržován nízký tlak (610 Pa). Voda tak ze zmražené zeleniny sublimuje, tzn. přechází z pevné fáze (ledu) přímo do fáze plynné (vodní páry). Oproti sušení teplem, si mrazem sušená zelenina v maximální míře zachová nejen svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu (2 roky).

Výhody lyofilizované zeleniny

  • Chuť a vůně je mnohem lepší než u zeleniny sušené teplem
  • Potlačení oxidace vzduchem a chemických změn v zelenině
  • Zachování vitamínů a minerálních látek 
  • Lyofilizace umožňuje ošetřit plody bez přidání chemikálií a cukru
  • Barva a podoba je téměř stejná jako u čerstvé zeleniny
  • Zachována sterilita zeleniny

Nutriční informace

  • 100 g: energetická hodnota: 1345 kJ / 323 kcal, tuky: 3,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g, sacharidy: 52,9 g, z toho cukry: 49,2 g, vláknina: 16,9 g, bílkoviny: 16,9 g, sůl: 1,03 g

Složení

  • Mrazem sušené kousky červené řepy 100 %.
  • Bez přidaného cukru, barviv a konzervantů.

Informace

  • Potravina
  • Skladujte v suchu a chladu, obal vždy dobře uzavřete.
  • Země původu: Německo
  • Vyrobeno v zařízení zpracovávající mléko, sóju, vejce, korýše, ořechy, lepek a výrobky z nich.

Výrobce: Royal Pharma s.r.o., Hořínecká 1010/6, 182 00 Praha 8

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené ovoce a plody
Hmotnost: 0.05 kg
Gramáž: 20 g
GramážDetail: 20 g
Výrobce: Royal Pharma

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: