Nedostatek minerálů – vliv na tělo a zdraví

Nedostatek minerálů – vliv na tělo a zdraví

Minerály jsou specifické druhy živin, které vaše tělo potřebuje, aby správně fungovalo. K nedostatku minerálů dochází, když vaše tělo nezíská nebo neabsorbuje požadované množství minerálu.

Mezi nejčastější důvody tak patří:

  • zvýšená potřeba minerálu,
  • nedostatek minerálu ve stravě nebo
  • potíže s absorpcí minerálu z potravy.

Nedostatek minerálů může vést k různým zdravotním problémům, jako jsou slabé kosti, únava nebo snížená imunita.

V tomto článku si uvedeme důsledky nedostatku vápníku, železa, hořčíku, draslíku a zinku. ↓

Nedostatek vápníku

Vápník je potřebný pro silné kosti a zuby. Podporuje také správnou funkci vašich cév, svalů, nervů a hormonů.

Zdroje vápníku jsou: semena, sýr, jogurt, sardinky a losos v konzervách, fazole a čočka, mandle, syrovátkový protein, některá listová zelenina, rebarbora, amarant, tofu, obohacené nápoje, fíky, mléko.

Nedostatek vápníku krátkodobě vyvolává několik zjevných příznaků. Je to proto, že vaše tělo pečlivě reguluje množství vápníku v krvi. Dlouhodobý nedostatek vápníku může vést ke snížení minerální hustoty kostí nazývané osteopenie. Pokud se osteopenie neléčí, může se změnit na osteoporózu. To zvyšuje riziko zlomenin kostí, zejména u starších lidí.

Mezi příznaky závažného nedostatku patří:

  • křeče svalů
  • strnulost/ztuhlost
  • brnění v prstech
  • únava
  • nechutenství
  • nepravidelné srdeční rytmy

Nedostatek železa

Více než polovina železa ve vašem těle je v červených krvinkách. Železo je důležitou součástí hemoglobinu, proteinu, který přenáší kyslík do vašich tkání. Železo je také součástí dalších bílkovin a enzymů, které udržují vaše tělo zdravé.

Nejlepším zdrojem železa je maso, drůbež nebo ryby. Dobrým zdrojem jsou také rostlinné potraviny, jako jsou fazole nebo čočka.

Nedostatek železa se vyvíjí pomalu a může způsobit anémii. Světová zdravotnická organizace odhaduje, že nedostatek železa způsobuje přibližně polovinu všech případů anémie na celém světě.

Mezi příznaky nedostatku železa patří:

  • neobvyklá únava
  • bledost
  • dušnost
  • bolesti hlavy a závratě
  • bušení srdce
  • suché a poškozené vlasy a pokožka
  • otok a bolestivost jazyka a úst
  • křehké nehty
  • další potenciální znaky = zvláštní chutě, deprese, studené ruce a nohy, častější infekce.

Mezi příznaky anémie s nedostatkem železa patří pocit slabosti a únavy. Děti mohou kvůli tomu vykazovat známky pomalým sociálním a kognitivním vývojem.

Nedostatek hořčíku

Tělo potřebuje hořčík pro stovky chemických reakcí. Patří mezi ně reakce, které kontrolují hladinu glukózy v krvi a krevní tlak. Správná funkce svalů a nervů, funkce mozku, energetický metabolismus a produkce bílkovin jsou také kontrolovány hořčíkem. Zhruba 60 procent hořčíku v těle se nachází v kostech a téměř 40 procent v buňkách svalů a měkkých tkání.

Mezi dobré zdroje hořčíku patří: kvalitní hořká čokoláda, avokádo, tofu, luštěniny, ořechy, semena, točné ryby, zelená listová zelenina (špenát).

Nedostatek hořčíku je u zdravých lidí neobvyklý. Přesto některé léky a chronické zdravotní stavy, jako je alkoholismus, mohou způsobit nedostatek hořčíku. Potřeba hořčíku je také velmi ovlivněna přítomností nemoci.

Mezi časné příznaky nedostatku hořčíku patří:

  • únava
  • slabost
  • ztráta chuti k jídlu
  • nevolnost
  • zvracení

Nedostatek hořčíku může vést k následujícím příznakům, pokud se neléčí:

  • strnulost/ztuhlost
  • brnění
  • svalové křeče
  • záchvaty
  • abnormální srdeční rytmy

Nedostatek draslíku

Draslík je minerál, který funguje jako elektrolyt. Je potřebný pro svalovou kontrakci, správnou funkci srdce a přenos nervových signálů.

Nejlepším zdrojem draslíku je ovoce (meruňky, banány, kiwi, pomeranče a ananas) a zelenina (listová zelenina, mrkev a brambory). Mezi další dobré zdroje patří pomerančový džus, libové maso a ořechy.

Nejběžnější příčinou nedostatku draslíku je nadměrná ztráta tekutin. Mezi příklady patří dlouhodobé zvracení, onemocnění ledvin nebo užívání určitých léků, jako jsou diuretika.

Mezi příznaky nedostatku draslíku patří:

  • svalové křeče
  • bolesti svalů a ztuhlost
  • brnění a necitlivost
  • dýchací potíže
  • změny nálady
  • bušení srdce a

Další příznaky se projevují jako:

  • problémy s trávením
  • zácpa,
  • nadýmání nebo
  • bolesti břicha způsobené ochrnutím střev.

Těžký nedostatek draslíku může způsobit ochrnutí svalů nebo nepravidelné srdeční rytmy, které mohou vést k smrti.

Nedostatek zinku

Zinek hraje roli v mnoha aspektech metabolismu těla. Tyto zahrnují: proteosyntézu, funkce imunitního systému, hojení ran, syntézu DNA.

Zinek je také důležitý pro správný růst a vývoj během těhotenství, dětství a dospívání.

Zinek se nachází v živočišných produktech: ústřice, krab, slávky, humr, škeble, červené maso, ryby (platýs, sardinky, losos) a drůbež. Mezi další dobré zdroje zinku patří: cizrna, čočka, fazole, ořechy a semena, vejce, oves, quinoa, hnědá rýže, mléčné výrobky, houby, kadeřávkový salát, hrášek, chřest a řepa.

Mezi osoby s rizikem nedostatku zinku patří:

  • Lidé s gastrointestinálními chorobami, jako je Crohnova choroba
  • Vegetariáni a vegani
  • Těhotné a kojící ženy
  • Lidé s anémií
  • Lidé s podvýživou, včetně lidí s anorexií nebo bulimií
  • Lidé s chronickým onemocněním ledvin
  • Ti, kteří zneužívají alkohol

Když máte nedostatek zinku, vaše tělo nemůže produkovat zdravé nové buňky. To vede k příznakům, jako jsou:

  • nevysvětlitelná ztráta hmotnosti
  • rány, které se nehojí
  • nedostatek bdělosti
  • snížený čich a chuť
  • průjem
  • ztráta chuti k jídlu
  • otevřené vředy na kůži

Mezi další příznaky patří snížená funkce imunitního systému a zpomalený růst.