Tvarohovo-kokosová roláda s čokoládou
Co myslíte, kolik metrů měla nejdelší roláda na světě? :)
Podle Guinessovy knihy rekordů byla nejdelší „cake“ roláda vytvořena v roku 2016 v Číně. Její délka byla 407.92 metrů a hmotnost 1.162 kg.
To už je pořádný kus koláče, co říkáte? : D
.png)
Zdroj: https://www.guinnessworldrecords.com/
My jsme včera zkusili trošku improvizovat a vznikla z toho tato famózní roláda, po které jsme se olizovali až za ušima :) Bez pečení a bez mouky ✔️
Na těsto potřebuješ:
- 100g vlašských ořechů – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/lifelike-vlasske-orechy-loupane-250-g/
- 20g kakaa – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/nutrisslim-bio-cacao-powder-250--g/
- špetku soli
- 1 čl mleté skořice
- 60 ml medu (nebo agáve sirupu, množství podle chuti) – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/nutrisslim-bio-agave-sirup-370--ml/
- 60 ml kokosového oleje (rozpuštěného) – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/vyhledavani/?string=kokosov%C3%BD+olej
- 2 pl vody
Na náplň potřebuješ:
- 200g tvarohu
- 30g strouhaného kokosu
- 10g másla (pokojové teploty)
- flavdrops nebo jiné sladidlo na dochucení – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/sladidla--dochucovadla--kapky--oleje/
Postup:
➡️ Pomeleme si ořechy, přidáme kakao, sůl, skořici a promícháme.
➡️ Ke směsi přidáme med, kokosový olej, vodu a opět důkladně promícháme.
➡️ Hotovou směs dáme na plech vyložený papírem (tloušťka těsta asi 3-4 mm, použili jsme plech 25x30) a uložíme na cca 20 minut do ledničky.
➡️ Mezitím si připravíme krém ➡️ tvaroh smícháme s kokosem, máslem, sladidlem a promícháme.
➡️ Vyjmeme připravené těsto z lednice a potřeme krémem. Srolujeme.
➡️ Dáme alespoň na hodinu chladit a potom podle fantazie dozdobíme - My jsme roládu polili hořkou čokoládou a posypali opět kokosem. Dali jsme polevu ztuhnout a po hodině bylo hotovo :)
➡️ Krájíme ztuhlé a vychlazené :)
Dobrou chuť ❤️